BUMNU Cilacap Matangkan Business Plan Angkringan NUKU: Tekankan Konsistensi “Nglakoni” dan Mutu Menu

NU CILACAP ONLINE – Badan Usaha Milik Nahdlatul Ulama (BUMNU) Cilacap menggelar rapat pembekalan serta asesmen bagi para calon mitra unit usaha Angkringan NUKU di Aula Gedung Pusdiklat Pengurus Cabang Nahdlatul Ulama (PCNU) Cilacap, Kesugihan, Sabtu (12/9/2026). Kegiatan ini menjadi langkah konkret BUMNU Cilacap dalam memperkuat sektor ekonomi keumatan berbasis kerakyatan.

Dalam kesempatan tersebut, Direktur Utama BUMNU Cilacap, H Wasbah Samudra Fawaid, memaparkan business plan dan strategi utama pengasahan usaha Angkringan NUKU di hadapan para calon mitra.

H Wasbah mengungkapkan bahwa kendala modal kerap dianggap sebagai masalah utama dalam memulai bisnis. Namun menurutnya, faktor penentu keberhasilan sejati terletak pada rencana tahap kedua, yaitu kesungguhan dalam nglakoni (menjalankan dan mengeksekusi bisnis secara nyata).

“Masalah utama sering kali memang modal, tetapi plan kedua yaitu nglakoni adalah hal kunci yang tidak bisa digantikan oleh apa pun. Sebesar apa pun modalnya, kalau tidak dijalankan dengan sungguh-sungguh, usaha tidak akan berjalan,” tegas H. Wasbah.

Selain eksekusi, H Wasbah menyoroti pentingnya kehadiran dan ketelatenan dalam mengelola lokasi usaha (nunggoni).

BUMNU Cilacap siap memfasilitasi penataan tempat, branding, hingga strategi promosi agar Angkringan NUKU tampil menarik dan dikenal luas. Namun, kunci utamanya tetap berada pada kedisiplinan mitra dalam menjaga toko.

“Tempat angkringan harus benar-benar ditunggoni. Kalau tempatnya rajin ditunggui dan dikelola dengan konsisten, pembeli pasti akan datang. Nanti dari sisi tempat akan kita desain, diberi branding yang rapi, dan didukung promosi,” jelasnya.

Tidak kalah penting, H Wasbah menekankan aspek cita rasa produk sebagai benteng utama pertahanan bisnis kuliner. Menurutnya, sebagus apa pun strategi pemasaran, mutu makanan dan minuman tetap menjadi prioritas utama.

“Menu itu wajib hukumnya harus enak. Kunci usaha kuliner agar pelanggan kembali lagi adalah rasa menu yang disajikan,” pungkasnya.

Rangkaian acara yang diisi dengan pembekalan, asesmen, serta penandatanganan pakta integritas calon mitra ini diharapkan dapat melahirkan wirausahawan Nahdliyin yang mandiri, profesional, dan mampu memajukan ekosistem ekonomi BUMNU Cilacap.

Baca juga Rancang BUMNU, PCNU Cilacap Kuatkan Kemandirian Ekonomi